Naranjo

Citrus sinensis (L.) Osbeck

Familia: Rutaceae

Cítrico

España es el mayor productor de cítricos de la UE y el primer exportador mundial de naranjas frescas. La superficie de naranjo dulce alcanza ~140.000 ha (ESYRCE 2023), concentrada en la Comunidad Valenciana, Andalucía y Murcia. Los grupos varietales principales son Navel (otoño-invierno) y Valencia Late (primavera). La citricultura española se distingue por su orientación a fruta fresca de mesa, no a zumo industrial.

Agua

alta

Heladas

baja

Producción

4 años

Vida útil

40+ años

Ecológico

media

Cosecha

manual

Variedades principales: Navelina, Washington Navel, Lane Late, Valencia Late, Salustiana, Sanguinelli, Navel Powell, Navel Chislett, Delta Seedless, Midknight

regadíointensivoIGPecológicoproducción integrada

Requisitos de SueloFAO_SOIL (2015)

pH óptimo6.5

Rango pH5.5 — 8.0

Texturas adecuadasfranco, franco-arenoso, franco-arcilloso

Drenajebueno

Materia orgánica mín.2.0%

Tolerancia salinidad2.5dS/m

Profundidad mínima100cm

Tolerancia calizabaja

Necesidades HídricasFAO56 (1998)

Kc inicial0.70

Kc media estación0.65

Kc final0.65

ETc anual900mm/año

Métodos de riegogoteo, microaspersión

Tolerancia a sequíabaja

Periodo críticofloración-cuajado (marzo-junio) y verano (julio-agosto)

Eficiencia de uso5.0-8.0 kg fruto/m³

Compatibilidad AgroclimáticaKOEPPEN (2006)

Temp. óptima13.0°C — 35.0°C

Temp. mín. absoluta-3.0°C

Temp. máx. absoluta45.0°C

Horas frío0 — 0h

Precipitación mín.500mm/año

Precipitación óptima1200mm/año

Altitud máxima400m

Días sin helada mín.300días

Fenología (escala BBCH)BBCH2009 (2009)

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Reposo invernal (dormancia relativa)

El naranjo, como perennifolio, no presenta dormancia verdadera pero reduce su actividad durante el invierno. Yemas latentes en reposo aparente.

Dic, Ene, Feb

Hinchamiento de yemas

Las yemas vegetativas y mixtas comienzan a hincharse. Inicio de la brotación de primavera.

Feb, Mar

Primeras hojas del brote desplegadas

Brotes jóvenes con las primeras hojas visibles. Color verde claro, textura tierna.

Mar, Abr

Brote completamente desarrollado

El brote de primavera ha alcanzado su longitud final. Hojas endurecidas y de color verde oscuro.

May, Jun

Botones florales visibles (cerrados)

Los botones florales aparecen en los brotes de primavera. Agrupados en racimos o solitarios según la variedad.

Mar, Abr

Botones florales blancos, pétalos visibles

Los pétalos blancos son visibles pero el botón permanece cerrado. Fuerte fragancia del azahar.

Abr

Inicio de floración (~10% flores abiertas)

Las primeras flores se abren. Pétalos blancos con 5 lóbulos, estambres amarillos visibles. Aroma intenso.

Abr

Plena floración (≥50% flores abiertas)

Más de la mitad de las flores están abiertas. Período de máxima actividad polinizadora. Fase crítica — sensible a lluvias intensas y vientos fuertes.

Abr, May

Fin de floración, caída de pétalos

Caída de pétalos y estambres. Ovarios fecundados comienzan a crecer. Inicio de cuajado.

May

Cuajado del fruto — fase I (división celular)

Frutos recién cuajados de ~5 mm. Fase I de crecimiento: división celular activa. Caída fisiológica natural de frutos (junio drop).

May, Jun

Fin de caída fisiológica (junio drop)

Se estabiliza el número de frutos en el árbol tras la caída fisiológica. Frutos de 15-25 mm. Fase II: elongación celular.

Jun, Jul

Crecimiento del fruto — tamaño intermedio

Frutos de 40-60 mm, todavía verdes. Fase II de crecimiento: elongación celular y acumulación de agua.

Ago, Sep

Fruto tamaño final, aún verde

El fruto alcanza su calibre definitivo. La corteza está verde. Comienza la síntesis de azúcares.

Sep, Oct

Inicio de viraje de color (colour break)

La corteza comienza a cambiar de verde a amarillo-anaranjado por degradación de clorofila y síntesis de carotenoides. Índice de madurez interna creciente.

Oct, Nov

Fruto coloreado, madurez comercial

La corteza es naranja. Ratio azúcar/acidez (índice de madurez) adecuado para comercialización. Para Navelina: ~10 °Brix, acidez <1.3%.

Nov, Dic

Madurez plena — fruto en árbol

Fruto completamente maduro con color naranja intenso. Las variedades tardías (Valencia Late) permanecen en el árbol hasta marzo-mayo sin desverdizado.

Ene, Feb, Mar

Calendario de Cultivo

Tarea	Ene	Feb	Mar	Abr	May	Jun	Jul	Ago	Sep	Oct	Nov	Dic
Cosecha
Otro
Poda
Otro
Riego
Tratamiento
Otro

CosechaOtroPodaOtroRiegoTratamientoOtro

Plagas y Enfermedades — Gestión Integrada (GIP)IPM_EU2009 (2009)

Piojo rojo de California

Aonidiella aurantii (Maskell, 1879)

insectoalta

Síntomas: Escudos circulares (1.5-2 mm) de color rojizo sobre frutos, hojas y ramas. Decoloración y clorosis alrededor del punto de fijación. Frutos con presencia de escudos son rechazados para exportación.

Gestión Integrada de Plagas (GIP)

Prevención: Poda de aireación. Evitar exceso de vigor (nitrógeno). Eliminar ramas muy afectadas. Control de hormigas (Lasius spp.) que interfieren con parasitoides.

Monitoreo: Trampas cromotrópicas con feromona sexual (1-2/ha) desde mayo. Muestreo de 25 frutos × 4 árboles/parcela en verano y antes de cosecha.

Umbral: Tratar si >2% de frutos presentan formas vivas de piojo rojo en muestreo pre-cosecha. En zonas con control biológico establecido, el umbral puede elevarse.

Control biológico: Parasitoide: Aphytis melinus (suelta aumentativa, 100.000-200.000/ha, 2-3 sueltas/año). Complementario: Comperiella bifasciata (parasitoide de formas protegidas).

Químico (último recurso): Aceite de parafina 83% al 1.5% (verano, contra crawlers). Spirotetramat (Movento) si control biológico insuficiente. Evitar tratamientos de amplio espectro.

Minador de los cítricos

Phyllocnistis citrella (Stainton, 1856)

insectomedia

Síntomas: Galerías plateadas serpentiformes en el haz y envés de hojas jóvenes. Hojas enrolladas y deformadas. En árboles jóvenes, retraso severo del crecimiento. Las heridas facilitan la entrada de cancro cítrico (Xanthomonas citri) donde presente.

Gestión Integrada de Plagas (GIP)

Prevención: Sincronizar brotaciones mediante poda y riego. Evitar podas fuertes en verano que provoquen rebrotación. En vivero: malla antiinsectos.

Monitoreo: Revisión semanal de brotes tiernos (% de hojas minadas). Trampas con feromona sexual para adultos (seguimiento de vuelo).

Umbral: Árboles jóvenes (<4 años): tratar si >25% de hojas tiernas afectadas. Árboles adultos: generalmente no se justifica tratamiento (tolerancia a daño foliar).

Control biológico: Parasitoides autóctonos: Citrostichus phyllocnistoides, Cirrospilus spp. (establecidos en España desde ~2000). Tasas de parasitismo natural del 50-80% en otoño.

Químico (último recurso): Abamectina 1.8% (solo en plantaciones jóvenes si control biológico insuficiente). Aceite de parafina al 1% puede reducir oviposición.

Alternariosis (mancha marrón)

Alternaria alternata pv. citri

hongomedia

Síntomas: Manchas marrones necróticas con halo clorótico en hojas. Depresiones oscuras en frutos jóvenes que pueden causar caída prematura. En frutos maduros: manchas pardas deprimidas que deprecian comercialmente.

Gestión Integrada de Plagas (GIP)

Prevención: Eliminar hojarasca y frutos caídos (fuente de inóculo). Poda de aireación. Evitar heridas mecánicas en frutos. Riego por goteo, no aspersión.

Monitoreo: Revisión semanal de hojas y frutos jóvenes desde brotación primaveral. Estación meteorológica para prever periodos de riesgo (lluvia + 20-30 °C).

Umbral: Tratar preventivamente en variedades sensibles cuando se prevean >6h de mojado foliar con temperatura de 20-30 °C.

Control biológico: Trichoderma spp. como antagonista (en fase de desarrollo). No existen biocontroladores comerciales de alta eficacia para Alternaria en cítricos.

Químico (último recurso): Mancozeb 80% preventivo. Azoxystrobin (alternado con mancozeb para evitar resistencias). Máx. 3-4 aplicaciones/año.

Nota metodológica: Todos los datos presentados están respaldados por fuentes científicas verificables (FAO, MAPA, ESYRCE, publicaciones revisadas por pares). Los valores representan rangos medios nacionales y pueden variar según zona, variedad y manejo. Ver metodología completa.